Le saviez-vous ? Nous produisons en Europe environ 2 350 000 t de poires. La France occupe la 3^e place des pays producteurs de poires, avec environ 223 000 t. L'Italie, avec une production de 950 000 t, et l'Espagne, avec 600 000 t à son actif, occupent les deux plus hautes marches du podium.

Enfin, loin derrière la France, on trouve les Pays Bas (150 000 t) et la Belgique (140 000 t). L'Hexagone se partage le marché des poires d'été (GUYOT) avec l'Espagne (70 000 t chacune) avant l'arrivée massive de la Williams italienne (170 000 t / 260 000 t de production européenne). Le Bénélux entre ensuite sur le marché très concurrentiel des poires d'Automne. La Passe-Crassane demeure, malgré un verger qui se réduit d'année en année, la variété phare de l'hiver avant l'arrivée des premières poires d'importation de l'Hémisphère Sud.